客家餅つきまたはお団子作り
「麻糬(餅)」は客家人の伝統的なグルメで、「粢粑」とも呼ばれています。客家人の結婚、パーティー、客をもてなす時に出される真心がこもった嬉しいお菓子です。みなさんを客家スタイルでおもてなしします。 「湯圓(お団子)」は客家語で「惜圓」、「粄圓」などとも呼ばれていますが、どれも「円満」、「良縁」を意味します。昔客家人は稲の収穫の時期や祝日、お祝い事がある時に湯圓を作って親戚や友人と一緒に食べました。そのため、湯圓は美味しいだけでなく、客家人の「おもてなし」の精神を現したものでもあります。
開放時間:
客家餅DIY:土日祝 09:00~16:00(毎時)
費用: